午餐食譜	113學年度 第1 學期 2025 年 01 月 13 日

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◎日期：2011-02 　 　 ◎食譜設計者：吉元 日期 星期 主食 菜色 水果 營養成分 備註 照片 檢驗合格證明 2011-02-14 1 香Q白飯 蘿蔔燒素肚 雙色花椰 芙蓉蒸蛋 青菜 地瓜芋圓湯 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.4 蔬菜(份)2.2 油脂(份)2.8 2011-02-15 2 燕麥飯 懷舊大排 麻婆豆腐 毛豆三色 青菜 沙茶魷魚羹 五穀根莖(份)5.1 蛋豆魚肉(份)2.5 蔬菜(份)1.5 油脂(份)2.9 2011-02-16 3 咖哩燴飯 奶油雞腿 咖哩鳥蛋 蒜苗香腸 青菜 冬瓜薏仁湯 五穀根莖(份)5.1 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)1.6 油脂(份)3.1 2011-02-17 4 香Q白飯 芋香焢肉 芝麻翅腿 吻仔羹 青菜 客家鹹湯圓 五穀根莖(份)5.3 蛋豆魚肉(份)2.6 蔬菜(份)1.5 油脂(份)2.8 2011-02-18 5 優質米飯 碳烤雞排 福菜蒸肉 洋蔥炒蛋 青菜 山藥蘿蔔湯 橘子 五穀根莖(份)5.1 蛋豆魚肉(份)2.6 蔬菜(份)2 油脂(份)2.8 水果(份)1 2011-02-21 1 香Q白飯 紅燒雙結 茄汁滑蛋 蠔油筍干 青菜 珍珠奶茶 五穀根莖(份)5.1 蛋豆魚肉(份)2.3 蔬菜(份)2.2 油脂(份)2.9 2011-02-22 2 地瓜飯 檸檬雞翅 芋香白菜 硬乾燒肉 青菜 玉米濃湯 五穀根莖(份)5.1 蛋豆魚肉(份)2.5 蔬菜(份)2.2 油脂(份)2.9 2011-02-23 3 什錦烏龍麵 脆皮雞腿堡 花生肉燥 蒜香長豆 青菜 香菇瘦肉粥 五穀根莖(份)5.2 蛋豆魚肉(份)2.4 蔬菜(份)2.0 油脂(份)3 2011-02-24 4 紫米飯 黑胡椒豬柳 彩椒雞丁 手工燒賣 青菜 鮮筍湯 五穀根莖(份)5.3 蛋豆魚肉(份)2.5 蔬菜(份)2.0 油脂(份)2.8 2011-02-25 5 香Q白飯 三杯雞腿 和風蒸蛋 黃瓜鮮菇 青菜 新竹貢丸湯 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.6 蔬菜(份)2 油脂(份)2.8 水果(份)1 ◎食譜設計者：松晟 日期 星期 主食 菜色 水果 營養成分 備註 照片 檢驗合格證明 2011-02-11 5 白飯 鼓汁軟骨排 梅干肉燥 紅娘炒蛋 蔬菜 酸菜豬血 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)1.7 油脂(份)2.9 熱量仟卡725.5 2011-02-14 1 健康飯 什錦鮮姑 鐵板豆腐 蕃茄炒蛋 蔬菜 昆布味噌 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)1.8 油脂(份)2.9 熱量仟卡728.0 2011-02-15 2 白飯 橙汁排骨酥 咖哩肉丁 螞蟻上樹 蔬菜 綠豆西米露 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)1.8 油脂(份)2.9 熱量仟卡728.0 2011-02-16 3 鐵板炒麵 醬燒里肌排 芝麻黑干 五香滷蛋 蔬菜 蘿蔔排骨湯 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)1.6 油脂(份)2.9 熱量仟卡723.0 2011-02-17 4 小米飯 洋蔥肉柳 麻婆豆腐 白玉貢丸片 蔬菜 玉米濃湯 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)1.6 油脂(份)2.9 熱量仟卡723.0 2011-02-18 5 白飯 五香扣肉 麵筋肉醬 蛋酥白菜魯 蔬菜 涼薯香菇湯 小番茄 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)1.7 油脂(份)2.9 熱量仟卡725.5 2011-02-21 1 五穀飯 芙蓉蒸蛋 芹香素雞 香菇涼薯 蔬菜 玉米塊湯 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)1.6 油脂(份)2.8 熱量仟卡718.5 2011-02-22 2 白飯 塔香三杯雞 蕃茄炒蛋 蘿蔔魷魚羹 蔬菜 仙草奶凍 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.8 蔬菜(份)1.7 油脂(份)2.9 熱量仟卡733.0 2011-02-23 3 健康飯 蒜香滷雞排 八寶肉醬 炒海帶根 蔬菜 冬瓜排骨湯 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)1.7 油脂(份)2.8 熱量仟卡721.0 2011-02-24 4 白飯 咖哩雞肉 玉米肉燥 客家炒蛋 蔬菜 酸辣湯 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)1.7 油脂(份)2.8 熱量仟卡721.0 2011-02-25 5 健康飯 檸檬香烤翅 干片小炒 毛豆炒絞肉 青菜 昆布排骨湯 橘子 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)1.7 油脂(份)2.9 熱量仟卡725.5