午餐食譜	113學年度 第1 學期 2025 年 01 月 17 日

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◎日期：2012-03 　 　 ◎食譜設計者：吉元 日期 星期 主食 菜色 水果 營養成分 備註 照片 檢驗合格證明 2012-03-01 4 燕麥飯 子薑豬柳 日式蒸蛋 黃瓜燴鮑菇 青菜 結頭玉米湯 五穀根莖(份)5.0 蛋豆魚肉(份)2.4 蔬菜(份)2.2 油脂(份)2.8 熱量大卡701.0 2012-03-02 5 香Q白飯 香烤雞翅 咖哩洋芋 塔香豆乾 青菜 酸菜豬血湯 五穀根莖(份)5.1 蛋豆魚肉(份)2.6 蔬菜(份)1.4 油脂(份)2.9 水果(份)1 熱量大卡767 2012-03-05 1 香Q白飯 紅燒烤麩 茄汁炒蛋 螞蟻上樹 青菜 綠豆粉圓湯 五穀根莖(份)5.5 蛋豆魚肉(份)2.3 蔬菜(份)1.8 油脂(份)2.8 熱量大卡718.0 2012-03-06 2 糙米飯 糖醋里肌 栗子燒白菜 海茸肉末 青菜 玉米濃湯 五穀根莖(份)5 蛋豆魚肉(份)2.5 蔬菜(份)2 油脂(份)3 熱量大卡713.0 2012-03-07 3 炸醬麵 巴比Q雞腿 京都肉燥 牛角麵包 青菜 芹香魚丸湯 五穀根莖(份)5.4 蛋豆魚肉(份)2.5 蔬菜(份)1.4 油脂(份)2.9 熱量大卡720.0 2012-03-08 4 麥片QQ飯 韓式燒肉 珍珠玉米 冬瓜燒鴿蛋 青菜 香菇雞湯 五穀根莖(份)5.2 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)1.6 油脂(份)2.9 熱量大卡727.0 2012-03-09 5 香Q白飯 蔥燒雞骨排 麻婆豆腐 木須高麗 青菜 薑絲海芽湯 五穀根莖(份)4.8 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)2 油脂(份)2.9 水果(份)1 熱量大卡769.0 2012-03-12 1 地瓜飯 糖醋豆包 金華百花蛋 雙色花椰 青菜 芋香西米露 五穀根莖(份)5.1 蛋豆魚肉(份)2.3 蔬菜(份)2 油脂(份)2.9 熱量大卡700.0 2012-03-13 2 香Q白飯 南洋雞丁 西芹什錦 百頁海結 青菜 肉骨茶 五穀根莖(份)4.8 蛋豆魚肉(份)2.5 蔬菜(份)2.1 油脂(份)3 熱量大卡701.0 2012-03-14 3 揚州炒飯 醬燒大排 玉米雞茸 清蒸肉圓 青菜 和風味噌湯 五穀根莖(份)5.4 蛋豆魚肉(份)2.6 蔬菜(份)1.2 油脂(份)3.1 熱量大卡732.0 2012-03-15 4 五穀飯 檸檬雞翅 花生肉燥 香悶筍干 青菜 芋香米粉湯 五穀根莖(份)5.1 蛋豆魚肉(份)2.5 蔬菜(份)1.8 油脂(份)2.9 熱量大卡710.0 2012-03-16 5 香Q白飯 麻油雞 蕃茄燴豆腐 川菜肉柳 青菜 青菜蛋花湯 五穀根莖(份)4.8 蛋豆魚肉(份)2.6 蔬菜(份)2.1 油脂(份)2.9 水果(份)1 熱量大卡764 2012-03-19 1 香Q白飯 三杯素肚 鮮菇白菜 和風蒸蛋 青菜 八寶粥 五穀根莖(份)5.2 蛋豆魚肉(份)2.2 蔬菜(份)2.4 油脂(份)2.8 熱量大卡705.0 2012-03-20 2 糙米飯 紅燒雞腿 芥菜燴金針 客家小炒 青菜 枸杞冬瓜湯 五穀根莖(份)4.8 蛋豆魚肉(份)2.8 蔬菜(份)1.6 油脂(份)3.1 熱量大卡716.0 2012-03-21 3 什錦炒麵 日式豬排 芹香甜條 奶皇包 青菜 酸辣湯 五穀根莖(份)5.5 蛋豆魚肉(份)2.3 蔬菜(份)1.4 油脂(份)3.2 熱量大卡726.0 2012-03-22 4 香Q白飯 黑胡椒豬柳 蠔油麵腸 什錦香芋 青菜 鮮筍湯 五穀根莖(份)5.1 蛋豆魚肉(份)2.5 蔬菜(份)1.5 油脂(份)2.9 熱量大卡702 2012-03-23 5 麥片QQ飯 宮保雞丁 豉汁油腐 黃瓜百匯 青菜 冬菜粉絲湯 五穀根莖(份)5.4 蛋豆魚肉(份)2.6 蔬菜(份)2 油脂(份)2.9 水果(份)1 熱量大卡776.0 2012-03-26 1 香Q白飯 咖哩百頁 金茸冬瓜燒 紅娘炒蛋 青菜 燒仙草 五穀根莖(份)5.1 蛋豆魚肉(份)2.3 蔬菜(份)2.2 油脂(份)2.8 熱量大卡700.0 2012-03-27 2 紫米飯 鳳梨咕咾肉 開陽白菜 大溪黑豆乾 青菜 營養海結湯 五穀根莖(份)4.8 蛋豆魚肉(份)2.6 蔬菜(份)2.2 油脂(份)3 熱量大卡711.0 2012-03-28 3 咖哩飯 脆皮雞腿 紅燒豬腩 手工水餃 青菜 玉米蛋花湯 五穀根莖(份)5.3 蛋豆魚肉(份)2.6 蔬菜(份)1.4 油脂(份)3 熱量大卡725.0 2012-03-29 4 燕麥飯 香酥魚 蒜苗香腸 豆瓣桂筍 青菜 青菜豆腐湯 五穀根莖(份)4.8 蛋豆魚肉(份)2.8 蔬菜(份)2 油脂(份)3.1 熱量大卡726.0 2012-03-30 5 香Q白飯 京都排骨 紅燒豆腐 碎脯蔥花蛋 青菜 榨菜肉絲湯 五穀根莖(份)5.1 蛋豆魚肉(份)2.7 蔬菜(份)1.7 油脂(份)2.9 水果(份)1 熱量大卡782.0 ◎食譜設計者：松晟 日期 星期 主食 菜色 水果 營養成分 備註 照片 檢驗合格證明 2012-03-01 4 健康飯 蔥爆豬柳條 八寶肉醬 紅蘿蔔炒蛋 蔬菜 仙草奶凍 五穀根莖(份)5.3 蛋豆魚肉(份)2.3 蔬菜(份)2.5 油脂(份)3.0 熱量大卡741.0 2012-03-02 5 香Q白飯 塔香三杯雞 鮮豆炒絞肉 黃瓜燴百頁 蔬菜 冬瓜蛤蠣湯 五穀根莖(份)5.3 蛋豆魚肉(份)2.3 蔬菜(份)2.4 油脂(份)3.1 熱量大卡743.0 2012-03-05 1 香Q白飯 芙蓉蒸蛋 醬爆素雞 咖哩洋芋 蔬菜 大頭菜龍骨湯 五穀根莖(份)5.3 蛋豆魚肉(份)2.4 蔬菜(份)2.4 油脂(份)3.1 熱量大卡750.5 2012-03-06 2 健康飯 芝麻里肌排 花生麵筋 蕃茄炒蛋 蔬菜 玉米塊排骨湯 五穀根莖(份)5.2 蛋豆魚肉(份)2.5 蔬菜(份)2.5 油脂(份)3.1 熱量大卡718.0 2012-03-07 3 香Q白飯 蒜香滷雞腿 菜頭燴丸子 酸菜炒肉絲 蔬菜 蘿蔔養生湯 五穀根莖(份)5.3 蛋豆魚肉(份)2.5 蔬菜(份)2.5 油脂(份)3.1 熱量大卡760.5 2012-03-08 4 健康飯 橙汁排骨酥 鐵板豆腐 螞蟻上樹 蔬菜 綠豆薏仁湯 五穀根莖(份)5.4 蛋豆魚肉(份)2.4 蔬菜(份)2.3 油脂(份)3.0 熱量大卡750.5 2012-03-09 5 香Q白飯 養生香菇雞 海帶雙拼 蛋酥白菜滷 蔬菜 酸菜豬血湯 五穀根莖(份)5.4 蛋豆魚肉(份)2.3 蔬菜(份)2.3 油脂(份)3.0 熱量大卡743.0 2012-03-12 1 香Q白飯 香菇燴菜頭 香芋炒玉米 菜脯炒蛋 蔬菜 什錦羹湯 2012-03-13 2 健康飯 黑胡椒排骨 紅燒洋芋 蒜香海帶根 蔬菜 玉米塊龍骨湯 2012-03-14 3 鐵板炒麵 蒜香滷雞排 西芹炒魚羹 五香滷蛋 蔬菜 芹香貢丸湯 2012-03-15 4 健康飯 南洋咖哩雞 麻婆豆腐 菜頭雙燴 蔬菜 黑糖愛玉 2012-03-16 5 香Q白飯 蔥爆豬柳條 芹香炒三絲 瓜子肉 蔬菜 酸辣濃湯 2012-03-19 1 香Q白飯 香滷豆包 蜜汁土豆干丁 蕃茄炒蛋 蔬菜 玉米塊龍骨湯 五穀根莖(份)5.3 蛋豆魚肉(份)2.3 蔬菜(份)2.3 油脂(份)3.0 熱量大卡736.0 2012-03-20 2 健康飯 五香扣肉 玉米肉燥 香滷海苔丸 蔬菜 大頭菜排骨湯 五穀根莖(份)5.4 蛋豆魚肉(份)2.4 蔬菜(份)2.6 油脂(份)3.1 熱量大卡762.5 2012-03-21 3 香Q白飯 蒜香滷雞腿 酸菜肉絲 薑燒素雞 蔬菜 冬瓜薑絲湯 五穀根莖(份)5.3 蛋豆魚肉(份)2.4 蔬菜(份)2.6 油脂(份)3.1 熱量大卡755.5 2012-03-22 4 健康飯 糖醋排骨酥 紅蘿蔔炒蛋 蛋酥白菜滷 蔬菜 紅豆湯 五穀根莖(份)5.5 蛋豆魚肉(份)2.3 蔬菜(份)2.5 油脂(份)3.1 熱量大卡759.5 2012-03-23 5 香Q白飯 檸檬香烤翅 鐵板豆腐 鮮豆炒肉燥 蔬菜 海帶龍骨湯 五穀根莖(份)5.5 蛋豆魚肉(份)2.2 蔬菜(份)2.4 油脂(份)3.1 熱量大卡749.5 2012-03-26 1 香Q白飯 芙蓉蒸蛋 海帶雙燴 什錦洋芋 蔬菜 白玉香菇湯 五穀根莖(份)5.5 蛋豆魚肉(份)2.4 蔬菜(份)2.3 油脂(份)3.0 熱量大卡757.5 2012-03-27 2 健康飯 塔香三杯雞 八寶肉醬 螞蟻上樹 蔬菜 酸菜肉片湯 五穀根莖(份)5.5 蛋豆魚肉(份)2.2 蔬菜(份)2.4 油脂(份)3.1熱量大卡749.5 2012-03-28 3 地瓜飯 芝麻里肌排 西芹魷魚羹 五香滷蛋 蔬菜 酸辣濃湯 五穀根莖(份)5.5 蛋豆魚肉(份)2.2 蔬菜(份)2.4 油脂(份)3.1熱量大卡749.5 2012-03-29 4 香Q白飯 南洋咖哩雞 花生麵筋 蕃茄炒蛋 蔬菜 綠豆西米露 五穀根莖(份)5.5 蛋豆魚肉(份)2.4 蔬菜(份)2.3 油脂(份)3.0 熱量大卡757.5 2012-03-30 5 香Q白飯 養生香菇雞 麻婆豆腐 菜頭燴丸子 蔬菜 冬瓜蛤蠣湯 五穀根莖(份)5.5 蛋豆魚肉(份)2.4 蔬菜(份)2.3 油脂(份)3.0 熱量大卡757.5